アスタキサンチンの分子式

分子式は C40H52O4 で β-カロチンとほぼ同様の構造であるが、両端のシクロヘキセン環部位の水素が水酸基（3および3'位）とカルボニル基（4および4'位）に置換している。3および3'位の水酸基の位置により (3R,3'R) 体、(3R,3'S) 体（meso 体）、(3S,3'S) 体の三種が存在し、さらに分子中央の共役二重結合の cis-, trans- による異性体も存在する。
f2i(エフ スクエア アイ)使ってみました♪
... 過去記事はこちら ← とても興味深々なのと、これ以上自分の肌を痛めつけたく ないな〓、肌調子が良くならないかな〓と思い f2i（エフ スクエア アイ）のトライアルキットで アスタキサンチン 体験してみました。
最新美容情報~アスタキサンチン
最近、注目されている成分として、アスタキサンチンがあります。 　アスタキサンチンは強い抗酸化作用を持っていて、紫外線を浴びた肌で発生し、しわやたるみの原因となる物質を消してしまう作用があります。 ...

アスタキサンチンの構造